Opis wina

Pierwsze wino klasy reserva Jeana Bousqueta. Mieszanka czterech szczepów, oparta na Malbecu. Osobna winifikacja każdego szczepu przez 12 dni, później 30 dni maceracji i 10 miesięcy dojrzewania we francuskim dębie, oraz 6 miesięcy w butelce.

Ikona argentyńskiego winiarstwa, kwintesencja dobrze zdefiniowanego owocu i garbników. Prawie czarny kolor typowy dla argentyńskiego Malbeca, z opalizującymi barwami fioletu i głębokiej czerwieni. W nosie intensywne aromaty jagód, czarnej porzeczki z akcentami czarnego pieprzu. Dobrze zbalansowane w ustach, ekspresyjne czystymi owocami, zwłaszcza jagodami i malinami. Ciekawe nuty fig, czarnej czekolady, grafitu i minerałów. Kwasowość delikatna, ładnie uzupełniana pełną strukturą. Finisz długi. Doskonałe do pieczeni, tłustych żeberek, lub steku.